Okul Çağı Çocuğunun Beslenmesi

Sağlıklı, yeterli ve dengeli beslenme herkes için, özellikle de çocuklar için çok önemlidir. Okul çağı çocuklarında sağlıklı büyüme ve gelişme için dengeli beslenme şarttır. Çocukların beslenme alışkanlıklarının bu dönemde şekillendiği bilinen bir gerçektir Bu dönemde çocukların beslenme alışkanlıklarında olumlu, olumsuz değişiklikler olabilir. Bu nedenle aileler, okul ile işbirliği içinde olmalı ve çocuğun beslenmesi yakından izlenmelidir. Ailede ve okulda "Beslenme Eğitimi'nin yeterli düzeyde olmaması, yanlış beslenme alışkanlıklarının kazanılmasında önemli yer tutar.

Sağlık Bakanlığı tarafından yürütülen çalışmalarda Türkiye'de çocuk ve gençlerin önemli bölümünün yanlış beslenme alışanlıklarına sahip olduğu belirtilmiştir. Yetersiz ve dengesiz beslenen çocukların, bedensel ve zihinsel gelişimlerinin geri kalacağı, sağlık sorunlarının ağır ve uzun süreceğine işaret edilmiştir.

Günümüzde öğün atlama, şeker, tuz ve yağ içeriği yüksek yiyecek-içecek tüketimi yanlış beslenme alışkanlıklarının başında gelmektedir. Çocuklarda fast-food tüketiminin artması şişmanlığa yol açıyor. Çocukluk dönemindeki bu yanlış beslenme uygulamaları başta şişmanlık olmak üzere hipertansiyon, diyabet, kalp hastalıkları gibi hastalıklar için temel risk faktörüdür.

Her dönemde çocuğa iyi eneri kaynağı, kaliteli ve kompleks karbonhidratlar, kaliteli protein ve orta düzeyde yağ verilmelidir. Okul çağı dönemi dahil yaşamın her döneminde, her bireyin alması gereken besin grupları; ekmek-tahıl grubu, sebze ve meyveler, et ve et türü besinler, süt, yoğurt ve yağ grubudur. Bir çocuğun her gün enerji, protein, karbonhidrat ve yağ alması gerekir. Bu nedenle her gün hatta her öğün çocukların tabaklarında et, sebze ve meyve grubu, süt-yoğurt ve tahıl grubundan birer besin olmalıdır.

ASLA KAHVALTI YAPMADAN güne başlanmamalıdır. Sabah kahvaltı yapılmazsa beyinde yeterince enerji oluşmaz. Bu durumda yorgunluk, baş ağrısı, dikkat azlığı gibi rahatsızlıklar yaşanır. Güne sağlıklı başlamak, yorgunluk duymamak, dersleri dikkatli bir şekilde dinlemek ve başarılı olmak için her gün mutlaka SABAH KAHVALTISI yapılmalıdır. Okul çağındaki çocuklara mutlaka sabah kahvaltısının Önemi anlatılmalıdır.

Sağlıklı beslenme davranışı kazandırmak için çocuğun sevmediği bir yemek bile olsa, çocuk masaya oturtulup yemek yedirilmelidir. Çocuk başka bir yemek alternatifinin olmadığını bilmeli. Çocuk yemeği yemek istemiyor ve ebeveyn de sevmediği yemek yerine çocuğa istediği başka bir yemeği yediriyorsa, bir daha o çocuğa o yemeği yedirme şansı kalmaz.

Bilgisayar ve televizyon karşısından uzun süre kalkmayan çocukların fiziksel aktivitelerinin azalmasına bağlı olarak enerji harcamalarında azalma, aile tarafından yemek yemesi için yapılan baskı, ödül olarak hamburger, pizza yedirme, bebeklik döneminde ek besinlere geç başlama ve yeterli süre anne sütü verememe gibi etkenler yanlış beslenme alışkanlıklarının en önemli nedenleri.

Öneriler
Az az, sık sık günde 6-8 öğün beslenilmelidir. öğün atlamayın.
Sabah kahvaltısını mutlaka yapın.
Büyüme ve gelişme, kemik ve dişler için kalsiyum alımı şarttır. Günde 2 su bardağı süt içme alışkanlığı edinin.
Çocuklarınıza haftada en az 2 kez balık tüketimi alışkanlığını edindirin.
Sebze ve meyve grubundan günde en az 5 porsiyon alınması gerekir. Bir günde 3 porsiyon meyve ve 2 porsiyon sebze yenildiği zaman bu gruba olan ihtiyaç karşılanır.
Tahıl grubundan günde en az 3-4 porsiyon almak gereklidir. Her öğünde 1-2 dilim ekmek ve öğünlerden birinde pilav veya makarna yenildiğinde bu gruba olan ihtiyaç karşılanmış olur.
Günde en az 8-10 bardak su tüketin.
Ara öğünlerde, taze sebze ve meyve, az yağlı süt ve ayran tercih edilmelidir.
Özellikle öğün aralarında şekerli besinleri tüketmekten sakının. Bu tür gıdalar dişlerin çürümesine neden olurlar.
Şeker, tuz ve yağ içeriği yüksek yiyecek-içecek tüketiminin birçok hastalığı beraberinde getirdiğini unutmayın.
Düzenli güneşlenerek yeterli D vitamini almaya özen gösterin.
Aileler sağlıklı beslenme alışkanlıklarıyla çocuklara örnek olmalıdır. Çocuklar, şimdiden sağlıklı beslenmeye alıştırılırsa ilerde daha sağlıklı, kilo problemi olmayan, başarılı ve kronik hastalıklara karşı vücut direnci yüksek bireyler olurlar.
Beslenme çantasız çocuğunuzu okula göndermeyin. Beslenme çantasında bulunan meyve, süt, ayran, sandviç çocuğunuzu abur cubur tüketmekten korur.