Prebiyotikler, sindirim sistemi boyunca vücutta emilmeden kalın bağırsağa gelen ve kalın bağırsaktaki yararlı bakterilerin gelişimini ve aktivitelerini olumlu yönde etkileyen maddelerdir.
Prebiyotikler ile bağışıklık sistemi kuvvetlenirken enfeksiyonlardan korunma ve sağlıklı büyüme sağlanmaktadır.